sábado, 15 de mayo de 2010

Muslo de Pollo al Brie

8 muslitos de pollo
sal, pimienta, paprika, aceite
225 grs. de jamón cocido, en lonchas muy finas
16 puntas de espárragos verdes
8 lonchas de queso Brie
Espolvorear ligeramente los muslitos de pollo con sal, pimienta y paprika. Saltearlos en aceite a fuego mediano o asarlos en la parrilla hasta que estén cocidos.
Envolver cada muslito con una loncha de jamón y disponer encima una loncha de queso y una o dos puntas de espárragos.
Colocar bajo el grill precalentado hasta que el queso se derrita. Servirlos inmediatamente.

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