Esta receta es muy simple pero deliciosa. Con pocos ingredientes podemos disfrutar de un salmón fresco y delicioso.
Ingredientes:
1 cucharada de ajo en polvo
1 cucharada de albahaca seca
1/2 cucharadita de sal
4 filetes (6 onzas) de salmón fresco
2 cucharadas de mantequilla
4 rodajas de limón
Preparación:
Mezcle el polvo de ajo, la albahaca y la sal en un tazón pequeño. Frote esta mezcla sobre los filetes de salmón en cantidades iguales.
Derrita la mantequilla en una sartén, a fuego medio.
Cocine el salmón en la mantequilla hasta que esté dorado y escamoso (5 minutos de cada lado, aproximadamente).
Sirva cada trozo de salmón con una rodaja de limón.
domingo, 23 de mayo de 2010
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